Küttesüsteem
Kütteelemendid: Tavaliselt kasutage roostevabast terasest küttetorusid (nt ribidega küttetorusid) või kuumutustraate, mis on jaotatud fritüüri põhja või külgedele.
Temperatuuri kontrollseade: sisaldab temperatuuriandureid (nt termopaarid, termistorid) ja kontrollerit (mehaaniline nupp või elektrooniline näidik) õli temperatuuri seadistamiseks ja jälgimiseks.
Fritüüri korpus: valmistatud roostevabast terasest või alumiiniumisulamist, hea soojusjuhtivuse ja korrosioonikindlusega, kasutatakse toiduõli hoidmiseks ja praadimiseks mõeldud toiduainete paigutamiseks.
Elektriline juhtimissüsteem
Sisaldab toitelüliteid, ülekoormuskaitseseadmeid (nt kaitsmed, kaitselülitid) ja releed, mis tagavad seadmete ohutu töö.
